Goinfoku.com – Kekurangan iodin atau kekurangan yodium adalah suatu kondisi medis yang terjadi akibat kekurangan unsur iodin di dalam tubuh manusia, sehingga dapat memicu penyakit gondok. Kekurangan iodin juga dapat menghambat pertumbuhan dan mengakibatkan kretinisme dan tunagrahita.
Iodin merupakan gizi yang penting untuk manusia, dikutip dari wikipedia. Hormon tiroid seperti tiroksin dan triiodotironin mengandung iodin. Kekurangan iodin sering terjadi di kawasan yang makanannya tidak mengandung cukup iodin (biasanya di daerah pedalaman yang tidak memakan hasil laut). Kondisi ini juga sering muncul di kawasan pegunungan dengan tanah yang kurang iodin.
Gill Bembridge tak begitu khawatir dikala mendapati benjolan kecil di leher putrinya, Faye. Ia menerka putrinya hanyalah kedinginan. Hingga suatu saat salah seorang temannya mengatakan itu bukanlah benjolan biasa.
“Ia seorang pensiunan dokter, namanya Pete Lansley. Ia bilang benjolan itu menerangkan Faye kelemahan iodin. Ini tak pernah terlintas dalam benak saya sekalipun,” kata Gill.
Dan ibu dua anak itu terkejut saat efek jangka panjang dari kelemahan iodin bukan hanya benjolan, tetapi sampai gangguan mental, entah itu pada bawah umur maupun orang akil balig cukup akal sekalipun. Khusus bagi remaja wanita, mereka juga butuh lebih banyak iodin agar payudara dan ovariumnya berkembang dengan baik.
Menurut laporan WHO, kekurangan iodin juga erat kaitannya dengan turunnya IQ atau kepintaran, kelelahan akut, keguguran, hingga gangguan tiroid yang berperan penting dalam proses perkembangan. Bila sudah parah, kelemahan iodin juga mampu menimbulkan hilangnya daya ingat dan mandul.
Ketika dimintai informasi, Dr Lansley menerangkan gondongan atau benjolan yang muncul di leher gadis 9 tahun itu juga ia temukan pada anak-anak tetangganya yang masih remaja di daerah Yorkshire. Benjolannya persis di tengah leher dan akan bergerak naik turun dikala sedang mengunyah.
“Gondongan merupakan tanda-tanda paling terperinci dari kelemahan iodin. Bila tubuh kekurangan mineral ini maka kelenjar tiroid membesar supaya dapat menciptakan hormon tiroid sendiri, makanya membengkak,” terang Dr Lansley.
“Di tahun 60-an saya pernah bertugas di Turki dan melihat banyak gadis remaja mengalami kondisi semacam ini, tetapi saya tak pernah mengira akan melihatnya di Inggris,” tambahnya.
Namun dari sebuah observasi yang dipublikasikan The Lancet di tahun 2011 terungkap bahwa 70 persen remaja di penjuru UK mengalami kekurangan iodin, meskipun hanya satu dari lima anak yang kadar iodinnya termasuk sangat minim.
Lantas bagaimana bisa remaja-remaja di Inggris kekurangan iodin? Iodin mampu diperoleh dari kuliner maritim, rumput maritim, ikan cod dan kerang. Akan tetapi yang lebih banyak ditemukan di Inggris yakni keju dan yoghurt.
Hanya saja di tahun 1970-an konsumsi susu di negara ini menurun drastis alasannya adalah alergi dan pergeseran selera di penduduk. Sedangkan susu organik yang dibuat di peternakan-peternakan Inggris mengandung iodin 40 persen lebih minim dibandingkan dengan susu yang dihasilkan di peternakan kebanyakan.
Beruntung sehabis dibawa ke dokter dan menerima resep pemanis iodin, gondong di leher Faye perlahan menghilang hanya dalam waktu satu bulan. Setelah itu Gill bertekad untuk menyanggupi asupan susu dan masakan kaya iodin yang lain untuk putrinya itu.
Menurut ahli nutrisi Leona Victoria Djajadi, DNC, iodin tergolong ke dalam tiga nutrisi yang harus diberikan biar anak tumbuh cerdas. “Cara termudah untuk memenuhinya yakni memakai garam beryodium, tetapi juga jangan berlebihan,” katanya terhadap detikHealth beberapa waktu lalu.
Anak usia 0-1 tahun mampu mengonsumsi garam 1 gram per hari, kemudian untuk anak usia 1-6 tahun garam 2-3 gram mampu diberikan per hari.