Goinfoku.com – Makanan tradisional terkadang bisa membuat lidah kita jadi kangen akan rasanya. Memang makanan ataupun camilan tradisional sekarang sudah mulai ketutup dengan beberapa makanan – makanan kekinian, tapi jangan salah makanan pendahulu itu masih banyak loh disukai, apakah termasuk kamu?
Rasa kangen dengan rasanya maka dari itu kita akan membahasa makanan tradisional populer khas Pasuruan. Dengan memiliki tampilan, campuran, rasa yang unik ini, ingin rasanya mencicipi kembali. Dengan beberapa informasi dibawah kita bisa membuat sendiri dirumah, ataupun yang saat berkunjung di Kabupaten Pasuruan bisa langsung membeli ketempat penjual dan menyantap rasa khas dan originalitas dari makanan tersebut.
Kabupaten Pasuruan memiliki batas dengan Kabupaten Sidoarjo. Mengenai makanan khas, Di kota Pasuruan terdapat bermacam-macam wisata masakan khas diantaranya yang unik seperti bipang Jangkar, roti Matahari dan keripik singkong. Wisata Kuliner Khas Pasuruan ini banyak disukai orang.
Karena Wisata Kuliner Khas Pasuruan rasanya sungguh identik dengan kuliner tradisional seperti Nasi Rawon, sate Komo ( berbahan dasar daging sapi ) dan juga kupang Kraton khas kota Pasuruan, untuk mengetahui makanan khas pasuruan lebih luas, silahkan anda simak 5 Wisata Kuliner Khas Pasuruan di bawah ini :
Makanan dan Camilan Tradisional Khas Pasuruan
1. Cenil Pasuruan
Cenil Pasuruan ini yang diolah dari tepung tapioka atau ketela pohon. Bentuk cenil dibuat lingkaran, lingkaran memanjang ataupun mampu kotak dengan ragam warna cerah mirip merah, kuning dan hijau muda. Setelah dibentuk, campuran cenil kemudian direbus ke dalam air yang mendidih. Cenil ini biasanya di sajikan dengan klepon, dengan taburan kelapa parut di atasnya.
2. Lontong Balap
Lontong balap Pasuruan ini berkuah kuning yang terbuat dari taoge dengan bumbu kunyit, daun jeruk purut, bawang putih. Biasanya lontong balap ini dihidangkan dengan irisan lontong, lento dan petis, bagi penikmat rasa pedas bisa ditambahkan beberapa cabai rawit.
3. Kupang Kraton
Kupang Kraton ini merupakan sejenis kerang yang diolah dengan campuran bumbu bawang putih, dalam penyajian biasanya dicampur dengan petis kupang, jeruk nipis, lontong dan irisan lento, kadang ditambahkan cabai rawit, juga mampu di tambahkan sate kerang selaku lauknya.
4. Rawon Pasuruan
Rawon khas pasuruan ini bumbu utamanya ialah daging dan bumbu rempah-rempah. Rawon ini dihidangkan dengan sambal cabai, irisan bawang, serta tauge. Rasanya yang gurih menciptakan banyak orang ketagihan jikalau mengkonsumsi masakan ini.
5. Klepon Pasuruan
Klepon khas Pasuruan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibuat bulatan kecil dengan isian gula merah, dibuat bundar dan kemudian adonan klepon direbus dalam air yang mendidih. Klepon khas pasuruan ini dihidangkan dengan parutan kelapa di atasnya.
Pada lazimnya juga biasanya pedagang inovatif menyertakan parutan keju chedar selaku penarik minat pembeli. Dengan sensasi kenyal gabungan bercampur dengan letusan gula merah yang menjadikan uniknya kuliner khas ini.
Demikianlah ulasan kita hari ini untuk kuliner makanan dan camilan tradisional khas Pasuruan. Apakah kalian juga tertarik untuk mencoba atau mengolahnya? Silahkan komen di bawah ya! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.